[ICA Award-winning] Bean to Bar Chocolate 3pcs Set

¥ 4,212

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■商品紹介
International Chocolate Awards
アメリカ・アジア太平洋大会受賞商品
3点セット

【金賞受賞】
- FRUITY BERRY-LIKE
味の印象:ブラックベリーのような爽やかな酸
カカオ豆産地:ベトナム
カカオ濃度:68%
ワインビネガーのような強い香りとベリーのような味わい深い渋みが特徴です。

【銅賞受賞】
- FRUITY CITRIC
味の印象:マーマレードのような風味
カカオ豆産地:ボリビア
カカオ濃度:71%
爽やかなオレンジの香りと煮立てたジャムのようなしっかりとした甘味が特徴です。

【銅賞受賞】
- FRUITY BERRY-LIKE
味の印象:白ブドウと花のような華やかな風味
カカオ豆産地:コロンビア
カカオ濃度:67%
白い花のような清々しい香りと白ブドウのような豊かな甘味が特徴です。

- 全商品共通
原材料:カカオ豆、砂糖のみ(香料等は未使用)
内容量:50g
賞味期限:製造日より1年
保存方法:高温及び温度変化を避け、16℃で保存して下さい。時間の経過や溶けた場合に表面が白く変色することがあります。油分・糖分の分離によるもので健康上の問題はありません。

■International Chocolate Awards
世界最優秀のチョコレートを認定する世界大会。
今回、世界大会への予選でもある「インターナショナル チョコレートアワーズ アメリカ&アジア太平洋大会2016」にて3商品受賞しました(Rough ground/textured plain/origin dark chocolate bars 部門)。
“Plain/origin bars”(香料等を用いない板チョコレート部門)での金賞受賞は日本ブランド初の栄名。

■Minimalについて
渋谷区富ヶ谷の店舗にある工房でカカオ豆から板チョコレートになるまでを手造りするBean to Bar Chocolate専門店です。世界中の農園から良質なカカオ豆を仕入れカカオと砂糖のみでおつくりすることで、産地ごとに異なるカカオの味の違いをそのままチョコレートの味に表現しています。

- WEB
HP:http://mini-mal.tokyo/
Facebook:Minimal - Bean to Bar Chocolate -
Instagram:minimal_beantobar
LINE@:@yrn4346m

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